Conserverie Delphine et Olivier. Made in Ile d’Oléron.

Fabriqué sur le Port de La Cotinière

A la conserverie, tout est produit sur le port, au plus proche de la mer. Le « petit » port de La Cotinière, sous ses airs tranquilles, est le 6ème port de pêche français. La ligne est claire pour garantir la qualité des produits : le moins d’intermédiaires possible et la volonté de faire vivre le territoire. De manière générale, les ressources locales sont privilégiées. Ainsi les tartinettes et les croûtons, à déguster idéalement avec nos conserves, sont fabriqués à Oléron.[/vc_column_text]

La Lumineuse, conserverie île d'Oléron
Deux boutiques à Oléron, une à la Rochelle
La Lumineuse, rillettes de poisson, île d'Oléron

Fabrication, du bon de bout en bout

Nul secret de fabrication ne sera ici révélé, à part l’essentiel : c’est l’utilisation d’une matière première de qualité, au minimum 50% de poisson, sans ajout d’additifs, de colorant ou de conservateur, qui garantit un excellent produit fini ! Gourmets avertis,- c’est tout de même la finalité de leur métier, le bien-manger – Delphine et Olivier ont goûté toutes les recettes conçues par leur chef avant de les valider.

Delphine et Olivier, Oléron, site internet
Délices d'Oléron, conserves Delphine et Olivier
Conservers de poisson, île d'Oléron
Conserves Delphine et Olivier la Lumineuse Oléron
Conserverie la Lumineuse île d'Oléron

Comme des écrins avec leurs étiquettes aux couleurs satinées, les bocaux des conserves La Lumineuse attirent l’œil des gastronomes. Distribuée dans notre conserverie, la seule de l’île d’Oléron, dans nos poissonneries, nos deux boutiques et en épiceries fines, la marque La Lumineuse propose 17 références de rillettes et mousses, et 5 de soupes.

Les délices d'Oléron, conserverie
Conserves les délices d'Oléron

Dans l’atelier de La Cotinière sont également confectionnés avec du poisson frais les produits de la marque Les Délices d’Oléron. Fraîchement relookée en termes d’étiquettes, la gamme dédiée à la grande distribution offre elle aussi un large choix de saveurs. Des délices tartinables à l’apéritif, et des soupes pour s’offrir en toute simplicité un bon bol… d’air du large !

Contact :
Conserves Delphine et Olivier
La Lumineuse

Délices d’Oléron
Quai Delouteau
La Cotinière
17310 St Pierre d’Oléron

Tél : 05 46 47 10 07

Soupe de poisson les Délices d'Oléron
Soupe de poisson et crustacé, les Délices d'Oléron
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La Cotinière

La Rochelle

3 boutiques La Lumineuse
2 magasins sur l’Île d’Oléron et 1 à La Rochelle
Retrouvez nos produits dans les épiceries fines et dans nos 3 boutiques officielles :
– Île d’Oléron
> 12 bis rue du port , la Cotinière
> 37, rue de la République, Saint-Pierre d’Oléron
– La Rochelle
1 bis rue de la Ferté, La Rochelle

Rillettes et soupes de poissons, île d'Oléron

Contenu : les Pêcheries de la Cotinière – Montgomery Ouest – Crédits Photos : © Delphine & Olivier – © Valeria Aksakova – Photos non contractuelles.

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