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Différents
types de pêche sont pratiqués à la Cotinière. Les chalutiers effectuent des marées de 48 à 72 heures, ils pêchent soit au pélagique (d'août à février) soit au filet classique. Le chalut pélagique, filet en forme d'entonnoir, peut être remorqué par un ou deux bateaux, entre deux eaux. C'est ainsi que sont pêchés les sardines, anchois, maquereaux, merlus... Le chalut classique est lui destiné au fond de l'eau, et il est remonté sur le bateau grâce à un treuil. C'est ainsi que sont pêchés la langoustine et le céteau. Les fileyeurs tendent des filets droits qui peuvent atteindre 350 mètres. Ils sont lestés au fond, et permettent la capture de poissons migrateurs comme la sole, le bar, la lotte, le rouget ou le maigre. Posés le soir, ils sont relevés à l'aube grace à une poulie. Les ligneurs utilisent des lignes de fond attachées les unes aux autres, et qui constituent des "palangres". Poissons et crabes servent d'appats au bout des hameçons. Là aussi, les lignes sont posées le soir et relevées le matin. C'est ainsi que sont pêchés le bar et le maigre de ligne. |
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Espèces & chiffres (le Marin - Hors série - Port de pêche) |
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La
Sole (solea solea) : Ce poisson fin, qui
peut atteindre 70 cm et l'âge de 27 ans,
apprécie particulièrement les fonds de sable fin et de vase.
C'est une espèce très importante pour le port de la Cotinière, et elle est notamment exportée vers l'Espagne et l'Italie. |
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La Langoustine
(Nephrops norvegicus) : Ce crustacé décapode aime les fonds vaso-sableux. Elle est pêchée de mars à octobre par les bateaux de la Cotinière, à une profondeur qui varie de 50 à 200 mètres. Pour garantir sa fraîcheur, les bateaux de la Cotinière bénéficie d'un système de conservation. |
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Le
Bar (Dicentrarchus labrax) : Poisson noble et prédateur commun en Méditerranée (où il est appelé loup) et dans l'Atlantique. Il aime les plages de sable à vagues déferlantes et les côtes rocheuses ventées. A l'âge adulte, il peut atteindre un mètre et plus de dix kilos. Le bar de ligne fait l'objet d'une démarche qualité "Poitou-Charentes". |
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Le
céteau (Dicologoglossa cuneata) : Ce petit poisson, différent de la sole, se pêche en majorité dans le golfe de Gascogne, de mars à octobre. Appréciant les eaux tempérées et calmes et les fonds sableux plus ou moins envasés, le céteau atteint au maximum une taille adulte de 25 cm. |
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