Stage pain au levain au moulin de la Brée

Après un temps de présentation des techniques mises en œuvre, chaque participant prépare sa pâte à pain au levain. Initiation au pétrissage manuel et façonnage. Cuisson au four à bois. Chaque participant repart avec son livret d’initiation et son pain tout chaud !

Animé par Morgane Sire « Au pain des bois ».

Tarif : 60 € la journée – Sur réservation – à partir de 13 ans – visite du moulin et du musée incluse.

Samedi 9 mai de 10h à 18h