Les Pêcheries de la Cotinière – Une histoire de passion depuis 1930 :
Entreprise familiale emblématique de l’île d’Oléron, les Pêcheries de la Cotinière perpétuent depuis plus de 90 ans un savoir-faire unique autour des métiers du mareyage et de la poissonnerie.
De la criée à votre assiette :
Au cœur du port de la Cotinière, nous sélectionnons et achetons chaque jour à la criée des poissons, coquillages et crustacés pour vous servir la mer sur un plateau dans nos poissonneries à La Cotinière et à Pau, et nos étals sur les marchés de l’île d’Oléron et Niort.
Soucieux de partager notre passion avec nos clients, nous sommes là pour vous conseiller vers les sélections du jour, les produits de saison et vous proposer des idées de plats ou de recettes pour satisfaire les goûts de chacun.
Entiers, préparés en filet, fumés, cuisinés dans notre atelier situé sur le Port de La Cotinière, dorades, bars, lottes, merlus, roussettes, crevettes, homards, langoustines, huîtres et autres coquillages offrent en toute fraîcheur les saveurs authentiques de la mer.
Le Traiteur de la mer :
L’espace Traiteur, l’assurance de bien traiter ses papilles.
Pour les fêtes, mais aussi au quotidien, notre chef élabore chaque jour des recettes goûteuses, préparées avec soin à partir de produits sélectionnés. Paëlla, choucroute et blanquette de la mer, accras, brandade de morue, coquilles, terrines, petits fours, canapés et verrines subliment les saveurs maritimes !
Une passion à partager :
Plus qu’une poissonnerie, les Pêcheries de la Cotinière sont avant tout une histoire de transmission, de territoire et de passion pour la mer.
Chaque jour, nos équipes vous accompagnent et vous conseillent pour vous faire découvrir des produits de qualité, des idées recettes et le meilleur de la pêche locale.
Delphine et Olivier c’est aussi
la conserverie la Lumineuse
Texte et photos : ©les Pêcheries de la Cotinière 2026.











