L'île
d'Oléron vous offre un large choix de produits du terroir, issus
de la terre, de la mer, et des marais.
Nous vous présentons ici quelques uns de ces produits, cette
présentation n'est pas exhaustive mais elle est représentative
de la culture oléronaise et charentaise.
Les huîtres de Marennes-Oléron sont renommées
dans le monde entier.
Quant aux moules de bouchots, elles se conjuguent tout l'été
entre marinières et églades. Pour
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Le cognac est depuis longtemps une boisson prestigieuse.
Malgré la crise nationale, les viticulteurs oléronais
continuent d'en produire. Pour
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Grattons, grillons, crépinettes, les oléronais tiennent
à leur charcuterie traditionnelle et artisanale, au point
de créer une charte de qualité pour les grillons !. Pour
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Si le pineau, fruit du hasard, est un produit oléronais réputé,
les viticulteurs ne se sont mis que récemment à produire
du vin de pays de qualité. Pour
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A Oléron, la pêche est artisanale. On y pêche des
espèces nobles et prisées des consommateurs, comme la
sole, le bar, le céteau... Pour
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